» » 10 шокирующих деликатесов из разных стран. Я бы ни за что такое не съел!
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
май 03 2017

10 шокирующих деликатесов из разных стран. Я бы ни за что такое не съел!

авка автора shim   522   0   18:16

   Интересное   
Все мы имеем свои пристрастия в еде. Вполне нормально, если кому-то не нравится ваше любимое блюдо, ведь каждый из нас выбирает лакомства по своему вкусу. Однако в некоторых странах существуют такие блюда, которые способны шокировать и даже вызвать жуткое отвращение у большинства людей.

Эти 10 очень странных деликатесов как раз попадают под эту характеристику.
К счастью, запах и вкус этих «вкусняшек» нельзя передать по Интернету…
1. Вино из чайки

Это странное вино – национальное блюдо канадских эскимосов. Рецепт просто поражает. Тушку убитой чайки заливают водой и оставляют на несколько дней на солнце. Даже не верится, что это потом пьют. По словам экстремалов, которые пробовали этот напиток, по вкусу он похож на жидкость из карбюратора, быстро приводит к опьянению и вызывает ужасное похмелье.
2. Тунцзыдань

Название этого жуткого китайского блюда переводится буквально как «яйцо мальчика». Но мальчиков в Китае, конечно, не едят. Зато именно у мальчиков, не достигших половой зрелости, собирают мочу, чтобы в ней варить куриные яйца…В итоге выходит очень специфический традиционный деликатес, который едят в провинции Чжэцзян. Яйца проваривают несколько часов, а скорлупу надбивают, чтобы жидкостью пропиталось все внутри. Говорят, этот деликатес распродают прямо на улицах и вполне успешно…
3. Хаукарль

Приготовление этого исландского блюда также способно слегка повергнуть в шок. По сути это гнилое мясо акулы. Сначала тушу полярной акулы разрезают на куски и складывают в специальные контейнеры, в которых она разлагается и ферментируется, выделяя едкий сок, около 6–8 недель. Затем куски подвешивают и вялят на открытом воздухе еще 3–4 месяца. В свежем виде мясо этой акулы ядовито, так как содержит очень много мочевины.
4. Лютефиск

Традиционное рыбное блюдо, которое подают на рождественские праздники в некоторых скандинавских странах. Готовится обычно из трески, морской щуки или сайды. Для блюда сушеную рыбу вымачивают несколько суток в растворе каустической соды, а затем в воде. В итоге рыба становится похожа по структуре на желе и обретает сильный острый запах. После вымачивания рыбу жарят, тушат или запекают в духовке.
5. Балют

Такое блюдо принято готовить в некоторых странах Юго-Восточной Азии. Основной ингредиент – утиное яйцо с уже сформировавшимся плодом, у которого есть клюв, оперение и хрящи. Яйцо варят или жарят, а иногда едят и в сыром виде с разными соусами. По вкусу такое яйцо похоже на вареную говяжью печень.

6. Столетнее яйцо

Так называется популярная в Китае закуска. Видимо, китайцы уж очень любят изощряться над яйцами. И для такого блюда придумано множество рецептов, которые объединяет главный принцип: яйца (куриные или утиные) обмазывают смесью из соли, чая, золы и извести, после чего заворачивают в рисовую шелуху с глиной, складывают в корзины и закапывают на 3–4 месяца. В результате белок становится полупрозрачным желе чайного цвета, а желток превращается в серо-зеленую пасту. А еще вся эта «красота» имеет жуткий аммиачный запах.
7. Джекфрут

Растет этот гигантский плод на деревьях в Индии и Бангладеш. Вес одного такого соплодия может достигать 34 кг. И все было бы хорошо, если бы не жуткий запах семян и кожуры, который напоминает запах гнилого лука. Зато если пересилить себя и очистить кожуру, можно добраться до вкусной мякоти, которая пахнет намного лучше – как банан или ананас.
8. Сюрстрёмминг

Национальный продукт Швеции, который осмеливается попробовать мало кто из приезжих туристов. Для изготовления этих консервов используют сельдь. Сначала её солят и раскладывают в открытые емкости, где начинается брожение, в результате которого получается квашенная рыба со специфическим запахом. После этого сельдь закрывают в консервы, где она дозревает, образуя всевозможные кислоты, ферменты и сероводород. Открывать банку лучше где-то вдалеке от людей со слабым желудком, потому что резкий тухлый запах, вырвавшийся из банки вместе с воздухом, сможет спокойно терпеть далеко не каждый.
9. Копи Лувак

Элитный индонезийский кофе с очень странным способом обработки. Спелые плоды кофейного дерева дают съесть небольшим зверькам под названием мусанг. Мякоть они переваривают, а зерна под действием естественных ферментов подвергаются обработке в их желудках и кишечниках, после чего в целости и сохранности выходят с калом. Затем это «сокровище» (а судя по цене кофе его воспринимают именно так) просушивают на солнце и промывают, после чего опять сушат и обжаривают.
10. Кивиак

Пожалуй, это одно из самых отвратительных блюд, которое вполне привычно для эскимосов Гренландии. Для этого деликатеса они берут шкуру тюленя и фаршируют её сотнями тушек маленьких местных птиц (чайки, гагарки, чистики). Тушки при этом не очищают от перьев и не потрошат. Затем шкуру плотно запечатывают салом и закапывают под прессом на несколько месяцев, а иногда и год-полтора. После раскопки птичек достают, чистят от перьев и едят сырыми с кожей и костями.

Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

Оценка статьи
1/5
голосов: 3
Ваша оценка статье по пятибальной шкале
1 2 3 4 5


ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Как не заблудиться в лесу

    Началась пора "тихой охоты". Люди уходят в леса по грибы и ягоды. Для спасательных служб это время не самое спокойное. Даже опытные грибники умудряются теряться. С лесом, как известно, шутки плохи.
    3 года и 5 месяцев назад 2012  


    Случайное видео

    «Одинокий саксофон»: мелодия Микаэла Таривердиева, которая бередит душу

    Говорят, что звучание скрипки похоже на плач женщины, а когда звучит саксофон – плачет мужчина. В этой мелодии композитор Микаэл Таривердиев сумел передать не только звучание саксофона, но и душевное состояние современного человека, которые всё чаще чувствует себя одиноким среди великого множества людей.
    2 месяца назад 57  


    Кино и шоу-бизнес

    Угасшая звезда Изольды Извицкой: от триумфа в Каннах до гибели в одиночестве

    Актриса Изольда Извицкая | Фото: kino-teatr.ru 21 июня могло бы исполниться 85 лет советской киноактрисе Изольде Извицкой, но в 1971 г. она ушла из жизни. О ее смерти стало известно только неделю спустя, когда тело 38-летней актрисы обнаружили в ее квартире. В газетах умалчивали обстоятельства гибели, а то и вовсе не у...
    8 месяцев назад 446  


    НОВОЕ НА САЙТЕ

    7 теплых и нежных иллюстраций, которые показывают, что любовь она в мелочах

    7 теплых и нежных иллюстраций, которые показывают, что любовь она в мелочах
    Художница  Линн Чой рисует самые светлые моменты из нашей жизни. Да, мы говорим о любви, которая окрыляет нас и делает счастливыми. Вспомните себя влюбленного, эти неловкие комплименты и чувство нежности и теплоты, которое поглощает вас. Мы в Интересно знать нашли самые...
    3 часа и 21 минуту назад 22  

    Тайна древних хрустальных линз

    Тайна древних хрустальных линз
    Одна из древнейших линз была обнаружена на севере Ирака в городе Нимруд. Линза представляла собой кусок горного хрусталя, одна сторона которого была плоской, а другая выпуклой. По всем параметрам этот предмет походил на увеличительную линзу, и эти свойства подтвердил фи...
    3 часа и 43 минуты назад 44  

    Самые зрелищные мосты в мире

    Самые зрелищные мосты в мире
    8 самых живописных мостов со всего мира. По версии National Geographic.
    6 часов и 50 минут назад 52  

    Потрошение рыбы по-китайски

    Потрошение рыбы по-китайски
    Ну те еще затейники. 
    7 часов и 14 минут назад 17  

    Очень круто рисует!

    Очень круто рисует!
    5:00 долго, но очень круто рисует!
    7 часов и 23 минуты назад 18  

    Календарь
    «    Февраль 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728