» » Рецепт этого сала выпрашивали все гости! фирменный способ засолки.
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
ноя 13 2017

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! фирменный способ засолки.

авка автора shim   171   0   19:34

   Кулинарные рецепты   

Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждоме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-тообваливает в чесночно-перечной смеси…Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества! Обожаю такое сальцо!

Как засолить сало

 
Ингредиенты
  • Сало 2 кг
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1 стак.
  • Лавровый лист 3-5 шт.
  • Черный перец (горошком) 10 шт.
  • Чеснок 5-8 зуб.
Приготовление
  1. Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь,перемешайте, чтобы кристаллы растворились.
  2. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня.
  3. Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку.
  4. Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки,посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.
  5. Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая.
  6. Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10-14 дней.
Свиное сало — продукт, полезный для здоровья, оно содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных жирах. Это вещество участвует иммунных процессах и холестериновом обмене. Регулярное употребление нескольких ломтиков сала обеспечит прекрасное самочувствие и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

нравится0
не нравится0
+22


ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Стефани Кин прожила 2,5 года без мозга

    Американская девочка по имени Стефани Кин, более известная как Бэби Кей, родилась с редким заболеванием — анэнцефалией. Это означает, что головной мозг у неё отсутствовал. Разумеется, черепная коробка девочки не была полностью пустой — ствол головного мозга, который отвечает за дыхание, сердечный цикл и кровяное давлен...
    5 лет и 2 месяца назад 2125  


    Случайное видео
    2 месяца назад 465  


    Кино и шоу-бизнес

    Наталья Варлей и Сергей Филиппов на съёмках "12 стульев"

    Когда Леонид Гайдай пригласил Наталью Варлей в свою комедию "12 стульев", он видел её в роли Элочки-людоедки. Но во время проб он попросил Наталью примерить светлый парик и тотчас увидел в ней Лизу. Не смотря на то, что эта роль была менее эксцентричной, Варлей согласилась. Ей эта роль показалась более душевной
    2 года назад 1670  


    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Самое старое в мире оливковое дерево растёт на Крите – и оно до сих пор плодоносит

    Самое старое в мире оливковое дерево растёт на Крите – и оно до сих пор плодоносит
    Не зря Крит считают островом долгожителей: этой оливе около 3000 лет — и она всё ещё плодоносит.
    4 дня и 21 час назад 73  

    Богдан Ступка и Лариса Корниенко: Дорога счастья длиной в 45 лет

    Богдан Ступка и Лариса Корниенко: Дорога счастья длиной в 45 лет
    Богдан Ступка и Лариса Корниенко. / Фото: www.fakty.ictv.ua Он был неравнодушным и талантливым актёром. На его счету более 100 ролей в кино и свыше 50 театральных работ. Его жизнь вместила в себя долгий путь в искусстве и стремительную карьеру политика. Он был очень пос...
    4 дня и 21 час назад 52  

    Официальный трейлер «Репродукция»

    Официальный трейлер «Репродукция»
    О, тут научная фантастика, плюс триллер, плюс Киану Ривз в главной роли! Заявка на успех! Сюжет построен вокруг того, что некий ученый теряет в автомобильной аварии всю свою семью, после чего решается вернуть всех их с того света. И начинается что-то такое, из-за чего д...
    4 дня и 22 часа назад 23  

    Календарь
    «    Май 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031