» » Рецепт этого сала выпрашивали все гости! фирменный способ засолки.
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)

Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждоме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-тообваливает в чесночно-перечной смеси…Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества! Обожаю такое сальцо!

Как засолить сало

 
Ингредиенты
  • Сало 2 кг
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1 стак.
  • Лавровый лист 3-5 шт.
  • Черный перец (горошком) 10 шт.
  • Чеснок 5-8 зуб.
Приготовление
  1. Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь,перемешайте, чтобы кристаллы растворились.
  2. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня.
  3. Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку.
  4. Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки,посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.
  5. Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая.
  6. Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10-14 дней.
Свиное сало — продукт, полезный для здоровья, оно содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных жирах. Это вещество участвует иммунных процессах и холестериновом обмене. Регулярное употребление нескольких ломтиков сала обеспечит прекрасное самочувствие и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

2 0

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----



    Новостей на страницу:



    Случайная интересность

    Разумные пришельцы намного больше, чем мы

    Когда мы представляем себе жителей внеземной формы, мы предполагаем, что по размерам они будут похожими на нас. Но мы никогда не встречали инопланетян, и во Вселенной огромный спектр различных планет, которые могут населят чужеродные формы, отличающиеся от нас кардинальным образом.[далее]
    3 года и 10 месяцев назад 1368  



    Случайное видео

    3 недели и 3 дня назад 729  



    Кино и шоу-бизнес

    Зигзаги судьбы Галины Беляевой: Почему звезда фильма «Мой ласковый и нежный зверь» пропала с экранов

     Заслуженная артистка России Галина Беляева | Фото: kino-teatr.ru  Ее кинодебют состоялся в 16 лет, ее первый поцелуй случился на съемочной площадке, и первая же роль сделала Галину Беляеву всесоюзно известной актрисой – фильм «Мой ласковый и нежный зверь» пользовался невероятной популярностью у зрителей. А вскоре посл...[далее]
    6 месяцев и 2 недели назад 296  




    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Кто изобрел радиаторы отопления?

    Кто изобрел радиаторы отопления?
    Батарея отопления была изобретена именно в России, причем первый отопительный радиатор был создан в Санкт-Петербурге около 1855 года. Изобретателем популярного ныне отопительного прибора был русский немец итальянского происхождения Франц Карлович Сан-Галли, житель Санкт...[далее]
    1 день и 6 часов назад 44  

    Японский "ночной поезд" Sunrise Izumo/Seto

    Японский
    В Японии есть несколько так называемых "ночных поездов", которые оборудованы специальными спальными "кабинками". Автор этого поста решил показать нам, как выглядит внутри поезд Sunrise Izumo/Seto, которые соединяет Токио с префектурой Симанэ на западе Японии и городом Т...[далее]
    1 день и 6 часов назад 39  

    Великая паровозная гонка — «Форсаж» XIX века

    Великая паровозная гонка — «Форсаж» XIX века
    По сюжету Metro Exodus герои едут по России на угнанном паровозе. Как показывает история, угнать поезд не так и сложно — сложнее довести дело до конца. Вспоминаем один самых примечательных угонов в истории: великую паровозную гонку, что случилась в разгар Гражданской во...[далее]
    1 день и 7 часов назад 31  

    Короваи, живущие на деревьях

    Короваи, живущие на деревьях
    Несмотря на повсеместное использование достижений науки и техники, в юго-восточной части индонезийской провинции Папуа затерялся небольшой участок территории, куда прогресс еще не добрался. Место напоминает уголок каменного века, население которого придерживается первоб...[далее]
    1 день и 11 часов назад 40  


    Календарь

    «    Февраль 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728