» » Рецепт этого сала выпрашивали все гости! фирменный способ засолки.
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
ноя 13 2017

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! фирменный способ засолки.

авка автора shim   106   0   19:34

   Кулинарные рецепты   

Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждоме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-тообваливает в чесночно-перечной смеси…Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества! Обожаю такое сальцо!

Как засолить сало

 
Ингредиенты
  • Сало 2 кг
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1 стак.
  • Лавровый лист 3-5 шт.
  • Черный перец (горошком) 10 шт.
  • Чеснок 5-8 зуб.
Приготовление
  1. Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь,перемешайте, чтобы кристаллы растворились.
  2. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня.
  3. Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку.
  4. Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки,посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.
  5. Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая.
  6. Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10-14 дней.
Свиное сало — продукт, полезный для здоровья, оно содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных жирах. Это вещество участвует иммунных процессах и холестериновом обмене. Регулярное употребление нескольких ломтиков сала обеспечит прекрасное самочувствие и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

Оценка статьи
1/5
голосов: 2
Ваша оценка статье по пятибальной шкале
1 2 3 4 5


ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    10 причин,что бы в средневековье вас обьявили ведьмой и сожгли

    1. Вы — женщина Вы — женщина? Раз так, то вполне можете оказаться прислужницей Дьявола. В Средневековье женщин часто связывали с ведьмами: люди на протяжении тысячелетий верили, что женщины — существа куда более грешные, чем мужчины, а грешность ясно свидетельствует о поклонении Дьяволу. В Салеме в колдовстве обвиняли...
    3 года и 6 месяцев назад 1349  


    Случайное видео
    1 месяц назад 635  


    Кино и шоу-бизнес

    Виктор Сухоруков на съёмках фильма "Брат 2"

    В 2007 году в Кисловодске проходил кинофестиваль "Золотой витязь". В числе многих актёров, приехавших в наш город был и Виктор Сухоруков. Его пригласили к нам на завод с творческой встречей. Очень интересный рассказчик. В своём рассказе он упомянул и про свою роль в фильмах "Брат" и "Брат 2"
    2 года и 3 месяца назад 1621  


    НОВОЕ НА САЙТЕ

    7 теплых и нежных иллюстраций, которые показывают, что любовь она в мелочах

    7 теплых и нежных иллюстраций, которые показывают, что любовь она в мелочах
    Художница  Линн Чой рисует самые светлые моменты из нашей жизни. Да, мы говорим о любви, которая окрыляет нас и делает счастливыми. Вспомните себя влюбленного, эти неловкие комплименты и чувство нежности и теплоты, которое поглощает вас. Мы в Интересно знать нашли самые...
    23 часа и 7 минут назад 67  

    Тайна древних хрустальных линз

    Тайна древних хрустальных линз
    Одна из древнейших линз была обнаружена на севере Ирака в городе Нимруд. Линза представляла собой кусок горного хрусталя, одна сторона которого была плоской, а другая выпуклой. По всем параметрам этот предмет походил на увеличительную линзу, и эти свойства подтвердил фи...
    23 часа и 29 минут назад 94  

    Самые зрелищные мосты в мире

    Самые зрелищные мосты в мире
    8 самых живописных мостов со всего мира. По версии National Geographic.
    1 день и 2 часа назад 90  

    Потрошение рыбы по-китайски

    Потрошение рыбы по-китайски
    Ну те еще затейники. 
    1 день и 2 часа назад 42  

    Очень круто рисует!

    Очень круто рисует!
    5:00 долго, но очень круто рисует!
    1 день и 3 часа назад 43  

    Календарь
    «    Февраль 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728