» » Пышный омлет в кастрюле
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
янв 05 2018

Пышный омлет в кастрюле

авка автора shim   132   0   20:37

   Кулинарные рецепты   


Кастрюля вместо сковордки, йогурт вместо молока — свежий взгляд на одно из главных утренних блюд.Каждый человек, который утром в будний день готовит завтрак, вынужден, не побоюсь этого слова, пройти между Сциллой и Харибдой — умудриться сделать что-то более-менее вкусное и съедобное, но при этом уложиться в считанные минуты.

Удается это немногим — большинство либо заглатывает на ходу что-то в сухомятку, либо приходит на работу с сытой улыбкой на два часа позже положенного. Но человеческий гений способен выкрутиться даже из такой сложной ситуации. Например, он додумался готовить этот скоростной (времени на него уходит максимум две минуты) но невероятно вкусный омлет. Да, он, пожалуй, будет повкуснее многих приготовленных классическим способом.

ЧТО НАДО:

(на одну порцию)
2-3 яйца
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. натурального густого йогурта
Соль, перец

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Возьми кастрюлю — да-да, кастрюлю, а не сковородку. Омлет надо будет очень энергично и быстро перемешивать, и в сковородке ты все расплескаешь. Хорошо бы, конечно, чтобы это была правильная поварская кастрюля — с толстым и массивным дном, которое более эффективно держит и распределяет тепло. Но и обычная подойдет.
2. Поставь кастрюлю на деревянную разделочную доску рядом с плитой. Разбей яйца прямо в кастрюлю и туда же положи сливочное масло. Не соли и не перчи!
3. Ставь кастрюлю на сильный огонь и тут же начинай перемешивать содержимое лопаткой. Секунд через 15, когда яйца едва начнут густеть — снимай с огня, ставь на доску и продолжай мешать — еще секунд 15. Снова возвращай омлет на огонь, снова снимай — пока омлет почти полностью не загустеет.
4. Видишь, что он почти — именно почти — готов? Соли-перчи и добавь ложку йогурта и еще раз как следует перемешай.
5. Йогуртом при желании можно не ограничиваться. Вместе с ним (или вместо него) можно кинуть горсть мелко нарезанной зелени, тертого сыра, мелко нарезанного болгарского перца.

ЗАЧЕМ ЭТО ЕСТЬ

Легко усваиваемый протеин из яиц, сложные углеводы в виде пары тостов из цельнозернового хлеба, стакан апельсинового сока (вещества, содержащиеся в яйцах, помогают твоему организму извлечь из сока весь содержащийся там витамин С) — вот классический правильный завтрак. Так приготовь его скорей!
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

нравится0
не нравится0
00


ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность
    4 года и 7 месяцев назад 1329  


    Случайное видео

    Зажигательное танго, которое покорило сердца всех зрителей

    Ещё недавно существовало избитое клише, что аргентинское танго – это танец немолодых людей, кроваво-красных роз и чулок в крупную сетку. Но сегодня этот танец обрёл второе дыхание. Его танцуют люди разного возраста и разного рода занятий: бизнесмены, студенты, пенсионеры, молодёжь, представители богемы. Это видео было ...
    1 месяц и 2 недели назад 151  


    Кино и шоу-бизнес

    Рабы принесли Тарантино $41,8 миллиона

    Новая кинолента культового режиссера Квентина Тарантино "Джанго освобожденный" названа его самым коммерчески успешным проектом. Успех картины превзошел все ожидания. За минувшие выходные новый вестерн автора "Криминального чтива" собрал рекордный 41,8 миллиона долларов в зарубежном прокате, информируют Вести.Ru. "Джан...
    5 лет и 3 месяца назад 1859  


    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Резьба по дереву. А вам слабо?

    Резьба по дереву. А вам слабо?
    Как думаете, что получится из этого полена? 
    3 дня и 11 часов назад 61  

    Остров невезения

    Остров невезения
    Все слышали об извержениях Везувия и Этны. Некоторые знают о сильнейших извержениях вулканов Мон-Пеле на острове Мартиника и Кракатау в Индонезии. Однако самым крупным ученые-вулканологи признают извержение вулкана Тамбора на мало кому известном маленьком острове Сумбав...
    3 дня и 11 часов назад 35  

    Эту песню в 1980-х знали все: Стиви Уандер поёт о чистой любви

    Эту песню в 1980-х знали все: Стиви Уандер поёт о чистой любви
    Стиви Уандер своим голосом взволнует любого. Примером тому песня, которая покорила мир «I just call to say I love you». В 1980-х эту песню знали все! Впервые она прозвучала в комедии «Женщина в красном», а в 1985 году этот фильм получил «Оскар». Великолепный клип на эту...
    3 дня и 12 часов назад 36  

    За кадром фильма «Два капитана»: Трагическая гибель режиссера и непростые судьбы актеров

    За кадром фильма «Два капитана»: Трагическая гибель режиссера и непростые судьбы актеров
    Герои фильма *Два капитана*, 1976 | Фото: kino-teatr.ru 19 апреля исполняется 116 лет со дня рождения советского писателя Вениамина Каверина (настоящая фамилия – Зильбер), которого большинство читателей знает по роману «Два капитана». Трагедия пропавшей в Арктике экспед...
    3 дня и 12 часов назад 81  

    Календарь
    «    Апрель 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30