» » Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки
янв 07 2018

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

авка автора shim   250   0   20:15

   Кулинарные рецепты   

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.
Для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки
Для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Луковицу потушить на сливочном масле С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой.
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль.
Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто.
Поставить в тепло на час.
Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.
Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской.
Нарезать поперек на кусочки.
Каждый кусочек раскатать в кружок.
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки. Края кружка поднять и защипать.
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм.
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла. Быстро зарумянивать с обеих сторон. Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла. Подавать горячими со сметанкой
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

1 0



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Жертвы куперсхилдской сырной гонки

    Каждый год, в последний понедельник мая на холме Купера, вблизи Глостера в Котсуолдсе, проходит Куперсхилдская сырная гонка. Участники соревнования залезают на вершину холма и ожидают сигнала. Затем по склону пускают катиться вниз головку сыра Глостер, за которой бросаются в погоню все участники. У подножия холма в ден...[далее]
    6 месяцев и 2 недели назад 342  


    Случайное видео
    2 месяца назад 62  


    Кино и шоу-бизнес

    Юрий Никулин на съёмках "Кавказской пленницы"

    Юрий Никулин на съёмках фильма "Кавказская пленница или новые приключения Шурика"[далее]
    3 года и 9 месяцев назад 3073  



    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Как Леонардо да Винчи опередил время: Оригинальные чертежи удивительных машин

    Как Леонардо да Винчи опередил время: Оригинальные чертежи удивительных машин
    Исследователи считают, что, если бы в распоряжении Леонардо да Винчи имелись современные материалы, человечество на несколько столетий раньше получило бы множество полезных изобретений: дельтопланы, аппараты для нахождения под водой, самодвижущиеся автомобили и многое д...[далее]
    4 часа и 47 минут назад 38  

    Зашифрованные письмена еврейского камня

    Зашифрованные письмена еврейского камня
    На нашей планете существует удивительный камень, который встречается во многих странах мира, в том числе и в России. Этот камень имеет несколько названий - еврейский камень, рунит, норвежский тинт, тамга-камень (коми), рябчик (Урал). Он почитается очень многими народами...[далее]
    5 часов и 11 минут назад 13  

    Официальный трейлер «Кадавр»🎬

    Официальный трейлер «Кадавр»🎬
    Опа, интересно! Если действие ужастика происходит в бункере с бетонными стенами – то это хороший ужастик. Тут замесили некий навороченный морг с историей экзорцизма. И сотруднице морга придётся разбираться с некими сущностями, которые превращают мертвые тела в убивашек....[далее]
    5 часов и 28 минут назад 10  

    «Мумия динозавра»

    «Мумия динозавра»
    «Мумия динозавра». Нодозавр. 110 миллионов лет назад. Королевский музей палеонтологии Тиррелла в Альберте, Канада.[далее]
    5 часов и 46 минут назад 34  

    Хака на премьере "Аквамена"

    Хака на премьере
    Джейсон Момоа привёл на премьеру фантастического боевика "Аквамен" свою банду, и они на полесском диалекте ругались по поводу того, что их отравили шаурмой в подземном переходе у метро "Партизанская". Хотя злые языке нашептывают, что это хака, традиционный ритуальный та...[далее]
    8 часов и 38 минут назад 11  

    Календарь
    «    Декабрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31