» » Вишнёво-малиновые вареники
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
июл 03 2018

Вишнёво-малиновые вареники

авка автора shim   39   0   10:57

   Кулинарные рецепты   

На обед будут вареники с вишней и малиной, политые вишневым сиропом. А для маленьких - еще и вишневый кисель.

Ингредиенты (6 порции)

Вишня - 150 г
Крахмал - 1 ст.л.
Малина - 150 г

Мука - 2 стак.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - ч.л.
Теплая вода - 300 мл
Способ приготовления
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, сделать в центре углубление и вливая в него постепенно теплую воду, замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Завернуть в пленку или пакет и оставить на столе на 30-60 минут. Тесто станет мягче, эластичнее и будет хорошо раскатываться.





Для начинки сложить ягоды в глубокую емкость, засыпать сахаром, все хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Слить образовавшийся сок, добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать.

Тесто немного обмять, разделить на три части, из каждой скатать длинный жгут, нарезать одинаковые кусочки, пересыпать мукой. Из каждого кусочка раскатывать лепешки, в середину выкладывать начинку, много не нужно по несколько ягодок. Хорошо залепить края.







Для прочности, шов вареника прохожу детской вилочкой. Вот так.

В большой кастрюле вскипятить воду, вареники отправлять партиями, варить 6-8 минут, как только всплывут на поверхность. Можно приготовить вареники на пару в пароварке или мантоварке. Свежие – 30 минут, замороженные – 45-50 минут. Это кстати идеальный способ для нежных вареников, начинка гарантированно не вытечет.

Подавать горячими, полив растопленным маслом, медом или сметаной.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

нравится0
не нравится0
+11


ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Топ голливудских спасателей

    Наверно уже везде этот яд распространился. На FURFUR сделали смешную подборку мужчин-актеров, которые так или иначе спасали человечество. Главные подвиги Стивена Сигала, Сталлоне, Кейджа, Форда и многих других.
    5 лет и 10 месяцев назад 1367  


    Случайное видео

    Бессмертный негр бросается на копов

    В Кливленде на номер 911 поступил вызов, что ну улице молодой и физически крепкий негр месит женщину. Разумеется, тут же на место отправили все ближайшие экипажи полиции. Видео начинается с прибытия первого экипажа, причем видно, что негрила настроен серьезно – первым делом снял и бросил на землю футболку – бойня будет...
    1 месяц назад 38  


    Кино и шоу-бизнес

    Ищите женщину: зигзаги судьбы самой популярной грузинки советского кино Софико Чиаурели

    Софико Чиаурели в фильме *Ищите женщину*, 1982 | Фото: ruskino.ru 21 мая известной грузинской актрисе Софико Чиаурели исполнилось бы 80 лет, но в 2008 г. она ушла из жизни. Говорят, ни у одной из актрис советского кино не было столько наград. Ее обожали и в Грузии, и за ее пределами, Сергей Параджанов называл ее своей ...
    1 год и 2 месяца назад 703  


    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Аксессуары

    Аксессуары
    Тесть купил КОНДИЦИОНЕР!!! В одноглазниках или где то там. До этого он уже приобретал поебень которая "возвращает Елетричество", как сгорела розетка, я ее выкинул нахуй. Потом были суперрр тапки, массажные, которые после простоя на балконе около года, воняют до сих пор....
    1 час и 43 минуты назад 2  

    Зеленый форт Мирджан (Mirjan Fort)

    Зеленый форт Мирджан (Mirjan Fort)
    Мало кто знает, что в 22 км от Гокарны по дороге в Кумту есть старинный форт, очень хорошо сохранившийся и довольно безлюдный.
    2 часа и 5 минут назад 26  

    Талантливый и многогранный Роман Филиппов: каким был на самом деле здоровяк из советских кинофильмов

    Талантливый и многогранный Роман Филиппов: каким был на самом деле здоровяк из советских кинофильмов
     Парень с Колымы покорил сердца зрителей фильма «Бриллиантовая рука». /Кадр из фильма  Без этого харизматичного здоровяка невозможно представить ни один культовый советский фильм. Актер второго плана Роман Филиппов настолько колоритен и естественен, что его даже сложно ...
    2 часа и 22 минуты назад 21  

    Первая в мире погодная станция

    Первая в мире погодная станция
    Башня Ветров, или Хорологион Андроникоса из Кирхуса, представляет собой элегантную восьмиугольную мраморную башню в римской Агоре в Афинах. Она считается первой в мире метеорологической станцией. Башня возрастом более 2000 лет имеет восемь сторон, соответствующих восьми...
    20 часов и 30 минут назад 14  

    Игольчатый револьвер Франца фон Дрейзе

    Игольчатый револьвер Франца фон Дрейзе
    Данный револьвер был сконструирован немецким оружейником Францем фон Дрейзе, сыном известного военного механика, одного из основоположников унитарного патрона Иоганна Николауса Дрейзе, и производился на их собственном заводе в родном городе Зоммерда близ Эрфурта. Особен...
    23 часа и 52 минуты назад 21  

    Календарь
    «    Июль 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031