» » Кофе с грибами: пить или не пить?
ноя 07 2018

Кофе с грибами: пить или не пить?

авка автора shim   46   0   09:33

   Кулинарные рецепты » Интересное   

Чего только не добавляют в кофе в последние годы! Сейчас процветает новый тренд — кофе… с грибами. Но не торопись шинковать туда лисички или что-то запрещенное — речь идет совсем о других грибах, помогающих иммунитету и мозгу. 

   Что это за напиток?

Некоторые продовольственные компании уже выпустили на европейский рынок кофе (арабику) с экстрактом грибов чага и ежовика гребенчатого (львиной гривы). Экстракт готовят из свежесобранных грибов, которые подвергаются высушиванию. То есть это не такие же грибы, как в супе. Считается, что такой напиток повышает продуктивность и способствует творчеству.
Другой вариант предназначен для любителей спорта. Кофе с добавление экстракта кордицепса способствует росту мышечной массы.
Третий рецепт ускоряет метаболизм благодаря миксу из зеленых кофейных зерен и экстракта грибов чага и майтаке.

   Полезные свойства

Ученые осторожно относятся к таким новшествам, ссылаясь на недостаточное количество исследований. В одном из них был получен положительный эффект жидкого экстракта майтаке для иммунитета пациентов с раком груди. Этот гриб обладает антибактериальными свойствами, что доказало другое исследование.
Популярные грибы быстро превращаются в гликоген (один из видов «топлива» для организма), за счет чего снижается уровень сахара в крови. Но большинство исследований о влиянии грибов на здоровье проведено только на клетках или лабораторных животных, поэтому однозначные выводы пока сделать нельзя.
Есть более интересные данные о влиянии кордицепса на бицепсы. 20 взрослых спортсменов получали экстракт гриба или плацебо на протяжении трех месяцев. Те, кто ел грибы, заметили улучшение на тренировках: смогли дольше тренироваться без усталости. А те, кому досталось плацебо, разницы не почувствовали. Правда, для достижения эффекта они принимали по 1000 мг порошка в день, тогда как в кофе его 150 мг.
Стоит отметить, что употребление кофе перед велозабегом или пробежкой тоже улучшает выносливость. А вот эффект от смеси кофе и грибов пока не проверяли.

   Пробовать ли грибной кофе?

Одно можно сказать точно: это не опасно. Вкус почти не меняется, а кофеина меньше, чем в обычном напитке.
Если тебе нужен такой кофе для тренировок, это обойдется дороже, чем покупать компоненты отдельно. Кроме того, пока нет оснований предполагать, что пить экстракт грибов полезнее, чем есть сами грибы. Так что интереса ради — попробуй, но ожидать от напитка магических свойств не нужно.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

1 0



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    6 нелепых случаев, которые привели к смерти правителей разных стран и времён

    Премию Дарвина не принято давать задним числом, а ведь её могли бы заработать многие персонажи истории. Короли, цари, герцоги и императоры в основном погибали на полях сражений, от болезней и в ходе переворотов, но некоторые умудрились умереть странным и бессмысленным образом.
    9 месяцев и 2 недели назад 948  


    Случайное видео

    В Таиланде питон заполз в дом и полакомился рыжим котиком

    Когда мы грезим о теплых странах, не следует забывать, что там обитают, питоны, аллигаторы и прочие акулы, доставляющие немало проблем местным жителям.
    3 недели и 3 дня назад 41  


    Кино и шоу-бизнес

    Сильвестр Сталлоне. C днюхой кароч!

    Сильвестр Сталлоне (англ. Sylvester Stallone) родился 6 июля 1946 года в Нью-Йорке (США). Его отец был парикмахером, а мать – астрологом. Сильвестр был трудным ребенком – его несколько раз выгоняли из школ из-за его плохого поведения, да и оценки тоже оставляли желать лучшего.
    4 года и 4 месяца назад 3636  



    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Первая информация о кастинге сольника Черной вдовы

    Первая информация о кастинге сольника Черной вдовы
    That Hashtag Show сообщает первые подробности каста фильма про Чёрную вдову.Главным злодеем, по данным THS, будет некто «захватывающий дух», на эту роль рассматривают мужчину 40-50 лет (издание предполагает, что речь может идти о Красном Страже, Мистере Икс или Бенгале)...
    5 часов и 19 минут назад 9  

    «Волшебный парк Джун» (2019) — трейлер мультфильма

    «Волшебный парк Джун» (2019) — трейлер мультфильма
    Однажды фантазерка Джун обнаруживает, что придуманный ею чудесный Парк развлечений реален! Но его существование под угрозой, и Джун нужен план спасения ее Мечты. Помогут девочке ее новые друзья – волшебные звери Парка.Дата выхода в РФ — 21 марта 2019.
    5 часов и 21 минуту назад 10  

    «1+1: Голливудская история» (2019) — трейлер фильма

    «1+1: Голливудская история» (2019) — трейлер фильма
    Пентхаус в Нью Йорке, целый гараж коллекционных автомобилей и миллиарды скучающих президентов на банковском счету. Если есть тот, кто готов рискнуть состоянием ради минуты подлинного счастья, найдется и тот, кто ему в этом поможет.В главных ролях: Кевин Харт, Николь Кид...
    5 часов и 22 минуты назад 10  

    Дайверы Новой Зеландии столкнулись с 10-метровым подводным червем

    Дайверы Новой Зеландии столкнулись с 10-метровым подводным червем
    Два новозеландских дайвера опустились на 790 метров и тут внезапно повстречали действительно страшного морское чудовище. Эксперты полагают, что скорее всего ныряльщики столкнулись с морским червем, размеры которого превышали 10 метров. Стив Хэтэуэй и Эндрю Баттл вовсе н...
    2 дня и 8 часов назад 66  

    Мелкие раковины, гигантские камни и перья: Как выглядели древние деньги в разных уголках планеты

    Мелкие раковины, гигантские камни и перья: Как выглядели древние деньги в разных уголках планеты
    В течение 4,5 тысяч лет человеческая жизнь контролировалась и даже управлялась деньгами. С того самого момента, как люди стали обмениваться друг с другом товарами, они научились расплачиваться за то, что получают, а также обогащаться сами. Деньги всегда играли центральн...
    2 дня и 8 часов назад 60  

    Календарь
    «    Ноябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930