» » Как приготовить шашлык на углях в духовке, не закоптив кухню
    Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)  

 Существует один хитрый способ готовки мяса, который позволит получить настоящий, сочный, ароматный шашлык даже в духовке своей квартиры. Секрет в угле, который обычно применяется только в мангалах. Само собой, прежде чем взяться за дело, следует узнать несколько тонкостей процесса.


   Что нам понадобится



Итак, для того, чтобы приготовить шашлык, нам понадобится подходящее мясо. Здесь выбор остается за готовящим, однако оптимальным решением станет свинина с прослойками. Так же понадобится репчатый рук, соль, перец и приправы по вкусу. Но самое главное, что нам понадобится (в этом собственно и заключается секрет нашего маленького рецепта) – это древесный уголь. Продают такой в магазине, в бумажных мешках. Не переживайте, сжигать дом и «коптить» кухню не нужно.



   Готовим мясо


Первый этап сводится к резке и подготовке мяса (ничем не отличается от готовки мяса для обычного шашлыка, подчеркивает Novate.ru). Взять его лучше с прожилками сала, дабы шашлык был сочный, а не сухой. В миску к нарезанному мясу крошим лук. Добавляем соль и приправы, можно влить столовую ложку подсолнечного масла, а также майонез или ложку столового уксуса. Не будет лишним и немного лимона. Все это хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов. Когда мясо будет готово, насаживаем его на шампуры.



   Готовим уголь


Теперь, что касается угля. Его нужно разжечь. Для этого понадобится металлическая посуда и огонь, лучше всего – газовая конфорка. Если в духовке есть гриль, можно положить угли на поднос и поставить его уже на раскаленный агрегат. Всего нам понадобится 6-7 угольков. От нагрева угли загораются где-то за 10 минут.



   Готовим шашлык


Теперь берем противень и застилаем его фольгой. Укладываем на него шампуры с мясом, а наши угольки (уже раскаленные) раскладываем межу шампурами. Все это ставим в духовку разогретую до 220 градусов. Через 45-50 минут шашлык будет готов.



   Видео


0 0
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Добавление комментария

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Кино и шоу-бизнес

"Мастер и Маргарита". Все экранизации культового романа Булгакова

С экранизациями романа "Мастер и Маргарита" Михаила Булгакова всегда было много необъяснимого. Многие именитые режиссёры хотели снять фильм по книге (Рязанов, Климов, Наумов, Быков, Таланкин,), но что-то мешало. К примеру, Наумов говорил, что ему во сне явилась жена Булгакова и сказала, что экранизация не состоится
1 год назад 264  

НОВОЕ НА САЙТЕ

Про Анталью в апреле

Про Анталью в апреле
Оказалось, что это не самый лучший месяц для посещения средиземноморского побережья Турции. Уж сколько раз я здесь был и все равно ошибся. Лучше ехать не раньше мая, чтобы не таскать с собой ворох одежды. Я как-бы понадеялся на мягкий морской климат Антальи, но в реальн......
14 часов и 18 минут назад 18  

Какие хитрости на прилавках магазинов помогают замаскировать продукты ненадлежащего качества

Какие хитрости на прилавках магазинов помогают замаскировать продукты ненадлежащего качества
Торговцы имеют профессию, возраст которой - несколько тысяч лет. Немудрено научиться за этот срок самым разнообразным уловкам, которые помогут сбыть продукт, качество которого уже сомнительное. В данном материале речь пойдёт о пяти самых популярных на нынешний день спос......
14 часов и 37 минут назад 35  

Фельзенмеер - "Каменное море" в Германии

Фельзенмеер -
В Германии имеется очень интересная достопримечательность, которая называется  Фельзенмеер - что переводится с немецкого как Каменное или Скалистое море. Любопытно, что  находится оно в заповеднике Оденвальд, что означает "Лес Одина". Напомню, что Один - это мифический ......
20 часов и 25 минут назад 46  

Netflix покажет «Ведьмака» до конца года

Netflix покажет «Ведьмака» до конца года
Как сообщает портал Deadline, Netflix подтвердила, что премьера сериала «Ведьмак» состоится в конце 2019 года. Точная дата показа пока не раскрывается....
21 час и 30 минут назад 16  

Почему у одних самолетов крылья расположены над фюзеляжем, а у других под ним

Почему у одних самолетов крылья расположены над фюзеляжем, а у других под ним
Люди с детства видят самые разные самолеты. В кино, на картинках, фотографиях и даже сами на них летаем. Вот только далеко не каждый человек вообще придавал значение тому, что у одних самолетов крылья лежат как будто на фюзеляже, в то время как у других находятся почти ......
21 час и 52 минуты назад 49  
Календарь

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно