» » Эта удивительная китайская шелковая курица

сен 19 2015

Эта удивительная китайская шелковая курица

авка автора shim   3 924   0   15:39    Природа, животные   

Эта удивительная китайская шелковая курица

Китайские шелковые куры имеют тысячелетнюю историю. Они еще известны как «силки» от англ. silkie – «шелковая». Порода высокодекоративная с очень спокойным нравом. Перья у шелковых кур выглядят так изящно благодаря отсутствию на них крючков. Поэтому перышки не сцепляются между собой и кажутся пуховыми, делая курицу похожей на маленького пуделя, только с крыльями и клювом.



История


Впервые китайские шёлковые куры упоминаются Аристотелем. Он характеризует их как «куриц с кошачьей шерстью». Китайская династия Тан тоже оставила память о «черных кохинских курах», рассказав о них в летописях. В XIII веке Марко Поло охарактеризовал домашних кур, увиденных им в Азии, у которых кожа имеет чёрный цвет. Это и были куры китайские пуховые. На территории России эта домашняя птица появилась в XVIII веке.




Про данную породу было придумано множество мифов. Так, голландские заводчики говорили покупателям, что порода получилась в результате скрещивания кролика и курицы. Многие верили, что пуховые куры имеют настоящий мех млекопитающего. Но это не так.

У китайских шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки не привлекательны из-за черного цвета. Японская, китайская, кампучийская, малазийская, корейская кухни считают мясо пуховых кур изысканным. Чаще всего из него готовят бульон или тушат.

В Древнем Китае мясо шелковых кур подавали на званых обедах приправленное белым соусом. Тёмное мясо эффектно контрастировало со светлой подливой. Китайцы лечат мясом шелковых кур мигрень, туберкулез, болезни почек, «женские» и многие другие заболевания. Мясо и яйца этих птиц восточная медицина ставит наравне с женьшенем.

Сейчас породу силки (шелковую) разводят любители птицеводства по всему миру. Имеются сведения, что шелковых кур используют для получения пуха, который состригают с них, как с овец. За 2 стрижки с одной курицы получают 120-150 г пуха. После стрижки перья отрастают за 30-40 дней.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

5 0



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Собака откопала клад на $10,000,000

    В Северной Калифорнии семейная пара играла со своим псом у себя на участке, когда тот начал копаться у корней старого дуба. В итоге любопытный пес сделал хозяев счастливыми обладателями клада золотых монет количество 1427 штук. Это примерно на 10 миллионов долларов. Все монеты находятся в идеальном состоянии и датиров...[далее]
    4 года и 9 месяцев назад 2843  


    Случайное видео
    Кино и шоу-бизнес

    15 фотографий Софи Лорен, не предназначенных для публикации

    Среди фотографов, всю жизнь сопровождавших блистательную Софи Лорен, особое место занимал Альфред Эйзенштадт. Он долгое время сотрудничал с журналом Life, и лицо кинодивы появлялось на обложке издания семь раз в течение 1950-1960-х годов. Но в личном архиве фотографа осталось немало снимков, которые так и не были афиши...[далее]
    3 года и 4 месяца назад 2050  



    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Когда заказал прищепки из Китая.

    Когда заказал прищепки из Китая.
    1 час и 34 минуты назад 4  

    11 самых высокооплачиваемых писателей 2018 года по версии журнала Forbes, чьи книги стоит прочитать

    11 самых высокооплачиваемых писателей 2018 года по версии журнала Forbes, чьи книги стоит прочитать
     В конце года принято подводить итоги. Журнал Forbes постоянно публикует рейтинги самых высокооплачиваемых и влиятельных людей мира. Не так давно опубликован список писателей, сумевших выйти в лидеры по уровню дохода. Среди дорогостоящих литераторов есть как известные а...[далее]
    2 часа и 8 минут назад 8  

    Как два человека пересекают на лыжах Антарктиду, и почему каждый в одиночку

    Как два человека пересекают на лыжах Антарктиду, и почему каждый в одиночку
    Пока мы все озабочены бытовыми проблемами и новостями внешней политики, двое отчаянных путешественников, американец Колин О'Брэди и британец Луи Радд, пытаются независимо друг от друга установить невероятный и очень опасный мировой рекорд. Каждый из мужчин решил самосто...[далее]
    2 часа и 17 минут назад 30  

    Путь советской Софи Лорен: Почему звезда фильма «Дело было в Пенькове» эмигрировала в Австралию

    Путь советской Софи Лорен: Почему звезда фильма «Дело было в Пенькове» эмигрировала в Австралию
    В 1950-х гг. никому не известная молодая актриса Майя Менглет неожиданно для самой себя стала звездой всесоюзного масштаба. В успех фильма «Дело было в Пенькове», в котором она дебютировала в главной роли, никто не верил, но он стал культовым и принес актерам невероятну...[далее]
    2 часа и 25 минут назад 22  

    Moskvich 2140SL – роскошь по доступной цене!

    Moskvich 2140SL – роскошь по доступной цене!
    Вы хотите иметь стильный автомобиль, но не хотите обрушить семейный бюджет? Moskvich 2140SL – вот что Вам нужно![далее]
    2 часа и 42 минуты назад 11  

    Календарь
    «    Декабрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31