» » Эта удивительная китайская шелковая курица
сен 19 2015

Эта удивительная китайская шелковая курица

авка автора shim   3 775   0   15:39

   Природа, животные   
Эта удивительная китайская шелковая курица

Китайские шелковые куры имеют тысячелетнюю историю. Они еще известны как «силки» от англ. silkie – «шелковая». Порода высокодекоративная с очень спокойным нравом. Перья у шелковых кур выглядят так изящно благодаря отсутствию на них крючков. Поэтому перышки не сцепляются между собой и кажутся пуховыми, делая курицу похожей на маленького пуделя, только с крыльями и клювом.



История


Впервые китайские шёлковые куры упоминаются Аристотелем. Он характеризует их как «куриц с кошачьей шерстью». Китайская династия Тан тоже оставила память о «черных кохинских курах», рассказав о них в летописях. В XIII веке Марко Поло охарактеризовал домашних кур, увиденных им в Азии, у которых кожа имеет чёрный цвет. Это и были куры китайские пуховые. На территории России эта домашняя птица появилась в XVIII веке.




Про данную породу было придумано множество мифов. Так, голландские заводчики говорили покупателям, что порода получилась в результате скрещивания кролика и курицы. Многие верили, что пуховые куры имеют настоящий мех млекопитающего. Но это не так.

У китайских шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки не привлекательны из-за черного цвета. Японская, китайская, кампучийская, малазийская, корейская кухни считают мясо пуховых кур изысканным. Чаще всего из него готовят бульон или тушат.

В Древнем Китае мясо шелковых кур подавали на званых обедах приправленное белым соусом. Тёмное мясо эффектно контрастировало со светлой подливой. Китайцы лечат мясом шелковых кур мигрень, туберкулез, болезни почек, «женские» и многие другие заболевания. Мясо и яйца этих птиц восточная медицина ставит наравне с женьшенем.

Сейчас породу силки (шелковую) разводят любители птицеводства по всему миру. Имеются сведения, что шелковых кур используют для получения пуха, который состригают с них, как с овец. За 2 стрижки с одной курицы получают 120-150 г пуха. После стрижки перья отрастают за 30-40 дней.
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

нравится0
не нравится0
+55



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    5 "подмененных" царей в русской истории

    Слухи о подмене царей в русской истории возникали неоднократно. Как правило, этому предшествовали непопулярные реформы, или же страна стояла на пороге войны, или вдруг возникали сомнения в порядке престолонаследия.
    3 года и 6 месяцев назад 1933  


    Случайное видео
    3 дня и 22 часа назад 14  


    Кино и шоу-бизнес

    Прерванный полёт: 8 российских актёров, ушедших из жизни на пике славы в возрасте младше 40 лет

     Их творческий полет прервался.  Они могли бы достичь ещё больших высот в творчестве, сыграть много хороших ролей, спеть лучшие свои песни, но судьба отмерила для них слишком короткий путь. К сожалению, молодость и талант не являются страховкой от трагических случайностей, заболеваний и роковых решений. Они ушли слишко...
    5 дней и 23 часа назад 74  



    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Древние иранские холодильники: как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом

    Древние иранские холодильники: как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
    Туристы, путешествующие по Ирану, могут увидеть необычные сооружения — яхчалы. Эти куполообразные строения из глины являются гениальным изобретением древних персов, которое позволяет в условиях жаркого климата производить лёд и хранить его длительное время. Сегодня мы р...
    4 часа и 3 минуты назад 31  

    Древний Баальбек в Ливане, храмы которого поражают своими размерами

    Древний Баальбек в Ливане, храмы которого поражают своими размерами
    Древний город Баальбек находится на территории современного Ливана и знаменит своими античными храмами и дворцами, которые частично сохранились до наших дней. Но огромные размеры этих сооружений не дают покоя исследователям, а некоторые блоки в основании построек имеют ...
    4 часа и 7 минут назад 28  

    Уступ Верона: самая высокая скала в Солнечной системе

    Уступ Верона: самая высокая скала в Солнечной системе
    Человек может выжить после прыжка с самой высокой скалы Солнечной системы. Удивительно, но это факт: высота Верона Рупес на одном из спутников Урана, Миранде, целых 20 километров. Если рисковый любитель острых ощущений прыгнет вниз, то лететь ему придется целых 12 минут...
    4 часа и 11 минут назад 31  

    Как пищевая промышленность подделывает продукты.

    Как пищевая промышленность подделывает продукты.
    Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.
    4 часа и 27 минут назад 33  

    Загадочные экспонаты в музее Чили

    Загадочные экспонаты в музее Чили
    В Чили проживает многочисленная группа индейев-арауканов , которые называют себя мапуче. В музее Чили, посвященном истории  мапуче, среди обычных керамических горшков, посуды, фигурок хранятся вот такие загадочные артефакты, предназначение которых неизвестно. Они выгляд...
    19 часов и 13 минут назад 15  

    Календарь
    «    Сентябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930