» » "Пальцы Люцифера" - редкий, вкусный и опасный при добыче морской деликатес
Дорогие читатели, приглашаем подписаться на наш Telegram канал @news_boyarka_name (https://t.me/news_boyarka_name)
Если вы решите поехать в Испанию или Португалию и любите редкие и экзотические блюда, обязательно попробуйте "Пальцы Люцифера". Под этим пугающим названием скрываются морские ракообразные еще более пугающего вида. Они и вправду напоминают черные отрубленные пальцы с острым и твердым "ногтем". В Испании и Португалии это блюдо также называют термином "Percebes" и это очень редкое и опасное при добычи лакомство. Из-за редкости (и дороговизны) их иногда называют даже "морскими трюфелями". 

По научному "пальцы Люцифера" зовутся морскими уточками, латинское название Pollicipes pollicipes. Они питаются планктоном и часто устраиваются жить на днищах кораблей, ухудшая их судоходность. 
"Пальцы Люцифера" обитают в прибрежной зоне, где сильные волны и течение. Собирателям этих ракообразных приходится в буквальном смысле рисковать своими жизнями ради дорогого деликатеса. Множество дайверов сильные волны кидали на скалы и  люди тонули, а счастливчики были рады отделаться сломанными костями и глубокими царапинами. "Никогда не поворачивайся к Богу спиной, когда ныряешь за "Пальцами Люцифера", - рассказывает опытный собиратель Джоа Розарио, -" Когда вы погружаетесь за Percebes и хотя бы на миг забудите о непредсказуемости океана, вы скорее всего будите сильно ранены или убиты. У нас тут погибло уже немало дайверов, а еще больше повреждали руки или ноги или получали опасные раны из-за острых скал, которые легко режут гидрокостюмы". 
Чаще всего охотники за "Пальцами Люцифера" стараются собирать их во время отлива или опускаясь с высокой скалы , обвязавшись веревкой. 
В Португалии лицензии на сбор этих ракообразных выдаются всего 80 дайверам в год и в сутки каждый имеет право собрать не более 15 кг. Но за каждый килограмм "Пальцев Люцифера" дайвер может получить от 30 до 60 евро. Из-за этого тут широко распространено браконьерство. А в ресторанах это блюдо будет вам стоит от 100 евро и выше. 
Как правильно есть это блюдо? В первую очередь взять его за "коготь", а потом разломить "палец" и добраться до сочного мяса внутри. Едят блюдо в вареном виде после минутного кипячения и рекомендуют наслаждаться его вкусом без добавления специй или соусов. 




Коммерческий промысел "Пальцев Люцифера" есть и в канадском Ванкувере, но масштабы по сравнению с Испанией и Португалией невелики.



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

1 0

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----



    Новостей на страницу:



    Случайная интересность

    Просто тёплые фото из СССР

    Подборка душевных фотографий советской эпохи. [далее]
    6 дней и 5 часов назад 382  



    Случайное видео


    Кино и шоу-бизнес

    Клеймо «ходячей добродетели»: Почему Евгения Симонова лишилась многих ролей в кино

    Народная артистка России Евгения Симонова | Фото: kino-teatr.ru и 24smi.org 1 июня исполняется 63 года известной актрисе театра и кино Евгении Симоновой. В эту цифру поверить сложно – она выглядит все такой же милой «вечной девушкой», солнечной и воздушной, как в фильмах «В бой идут одни старики», «Обыкновенное чудо» и...[далее]
    7 месяцев и 3 недели назад 212  




    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Самый старый ковер в мире

    Самый старый ковер в мире
    Пазырыкский ковер известен во всем мире как самый старый из сохранившихся до наших дней. Он был найден в 1949 году на Алтае, в Пазарыкском кургане (урочище Пазырык, долина р. Большой Улаган). Этот курган был уже основательно разграблен, однако на древний ковер, к счасть...[далее]
    5 часов и 9 минут назад 44  

    Существовал ли шут ШИКО?

    Существовал ли шут ШИКО?
    Сомневаюсь, знает ли современная молодежь этот фильм или книгу, но надеюсь, тут еще много людей, кто в курсе о чем пойдет речь. Скорее всего вам, как и мне, запомнилась роль Алексея Горбунова, который сыграл шута Шико в фильме "Графиня де Монсоро". Яркий такой персонаж....[далее]
    5 часов и 28 минут назад 39  

    Как в 1969 году ремонтировали Ниагарский водопад

    Как в 1969 году ремонтировали Ниагарский водопад
    Ниагарский водопад по праву считается одним из самых интересных в мире. На самом деле это не один водопад, а целых три, расположенных недалеко друг от друга. Это это водопад "Подкова" (Horseshoe Falls), иногда ещё называемый Канадским водопадом (Canadian Falls), Америка...[далее]
    5 часов и 40 минут назад 44  

    Назван самый популярный на Западе советский фильм в истории кино.

    Назван самый популярный на Западе советский фильм в истории кино.
    В число десяти наиболее популярных на Западе советских фильмов вошли шесть лент Андрея Тарковского, пишет «Слово и дело», основываясь на данных портала IMDB. Составленный рейтинг был приурочен к годовщине выхода на экраны картины «Броненосец „Потемкин“» Сергея Эйзенштей...[далее]
    9 часов и 18 минут назад 29  

    Рогатая миолания — самая большая черепаха из всех, когда-либо обитавших на Земле

    Рогатая миолания — самая большая черепаха из всех, когда-либо обитавших на Земле
    Самыми большими сухопутными черепахами, живущими ныне на Земле, являются слоновые, или галапагосские черепахи, крупные особи которых достигают длины 1,8 метра. Но они покажутся милыми малышами по сравнению с миоланией — самой крупной из всех черепах, когда-либо обитавши...[далее]
    9 часов и 38 минут назад 54  


    Календарь

    «    Январь 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031