» » "Пальцы Люцифера" - редкий, вкусный и опасный при добыче морской деликатес
окт 02 2018

"Пальцы Люцифера" - редкий, вкусный и опасный при добыче морской деликатес

авка автора shim   124   0   09:51

   Природа, животные » Интересное   
Если вы решите поехать в Испанию или Португалию и любите редкие и экзотические блюда, обязательно попробуйте "Пальцы Люцифера". Под этим пугающим названием скрываются морские ракообразные еще более пугающего вида. Они и вправду напоминают черные отрубленные пальцы с острым и твердым "ногтем". В Испании и Португалии это блюдо также называют термином "Percebes" и это очень редкое и опасное при добычи лакомство. Из-за редкости (и дороговизны) их иногда называют даже "морскими трюфелями". 

По научному "пальцы Люцифера" зовутся морскими уточками, латинское название Pollicipes pollicipes. Они питаются планктоном и часто устраиваются жить на днищах кораблей, ухудшая их судоходность. 
"Пальцы Люцифера" обитают в прибрежной зоне, где сильные волны и течение. Собирателям этих ракообразных приходится в буквальном смысле рисковать своими жизнями ради дорогого деликатеса. Множество дайверов сильные волны кидали на скалы и  люди тонули, а счастливчики были рады отделаться сломанными костями и глубокими царапинами. "Никогда не поворачивайся к Богу спиной, когда ныряешь за "Пальцами Люцифера", - рассказывает опытный собиратель Джоа Розарио, -" Когда вы погружаетесь за Percebes и хотя бы на миг забудите о непредсказуемости океана, вы скорее всего будите сильно ранены или убиты. У нас тут погибло уже немало дайверов, а еще больше повреждали руки или ноги или получали опасные раны из-за острых скал, которые легко режут гидрокостюмы". 
Чаще всего охотники за "Пальцами Люцифера" стараются собирать их во время отлива или опускаясь с высокой скалы , обвязавшись веревкой. 
В Португалии лицензии на сбор этих ракообразных выдаются всего 80 дайверам в год и в сутки каждый имеет право собрать не более 15 кг. Но за каждый килограмм "Пальцев Люцифера" дайвер может получить от 30 до 60 евро. Из-за этого тут широко распространено браконьерство. А в ресторанах это блюдо будет вам стоит от 100 евро и выше. 
Как правильно есть это блюдо? В первую очередь взять его за "коготь", а потом разломить "палец" и добраться до сочного мяса внутри. Едят блюдо в вареном виде после минутного кипячения и рекомендуют наслаждаться его вкусом без добавления специй или соусов. 




Коммерческий промысел "Пальцев Люцифера" есть и в канадском Ванкувере, но масштабы по сравнению с Испанией и Португалией невелики.


Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.

1 0



ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Рекомендуем к просмотру
Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

    PIN: ----


    Новостей на страницу:

    Случайная интересность

    Загадка колодца Чанд Баори (видео)

    Чанд Баори  -  это  ступенчатый колодец, который находится в индийском городке Абанери (штат Раджастхан). Его глубина около 30 метров, и это один из самых глубоких ступенчатых колодцев в Индии. Он состоит из 13 ярусов по семь ступеней каждый. Построен Чанд Баори между IX и  XI веками нашей эры. Грандиозность и размах с...
    1 месяц и 1 неделю назад 81  


    Случайное видео

    Завиет эль-Эриан - запрещенный город (видео)

    Завиет-эль-Эриан — город в Нижнем Египте, расположен между Гизой и Абусиром. Сейчас этот город является закрытым, так как тут в нем находится секретная военная база. Доступ в Завиет-эль-Эриан прекращен с 1964 года, а раскопки в нем строго запрещены.На фотографиях, сделанных до этого периода, мы видим совершенно потряса...
    1 неделю назад 26  


    Кино и шоу-бизнес

    Как Евгений Леонов с тиграми снимался

    Несколько забавных эпизодов произошло во время съемок фильма "Полосатый рейс". Работали артисты на пароходе "Матрос Железняк". Тигров ежедневно выпускали из клеток на палубу, для того чтобы они постепенно привыкли к месту. Но тигры есть тигры, и сниматься с ними Леонов мог, только отгородившись пуленепробиваемым стекло...
    2 года и 11 месяцев назад 1699  



    НОВОЕ НА САЙТЕ

    «Рокетмен» (2019) — тизер-трейлер фильма

    «Рокетмен» (2019) — тизер-трейлер фильма
    Кинобиография Элтона Джона, которая расскажет о жизни легендарного музыканта. Зрители увидят, как Джон, тогда ещё Реджиналд Дуайт, учился в Королевской академии музыки и как ворвался на вершину музыкальных чартов.В ролях: Тэрон Эджертон, Джейми Белл, Ричард Мэдден Премь...
    2 часа и 51 минуту назад 8  

    Транспортные будни всех бабушек!

    Транспортные будни всех бабушек!
    4 часа и 26 минут назад 11  

    Байя - затонувший древний "Лас-Вегас" (Италия)

    Байя - затонувший древний
    Байя - это древний город, который находится недалеко от Неаполя и Помпей. Сейчас этот город находится под водой, а некогда он считался самым роскошным - здесь находились виллы самых богатых  и знаменитых римлян, например, Гая Юлия Цезаря или императора Адриана. Аристокр...
    8 часов и 51 минуту назад 319  

    «Острые козырьки» — слухи о фильме

    «Острые козырьки» — слухи о фильме
    Неожиданную новость выдал в новом интервью Отто Батхёрст (режиссер первых трех эпизодов сериала «Острые козырьки»). Британец заявил, что создатель тв-шоу, Стивен Найт, работает сейчас над сценарием полнометражного фильма.
    10 часов и 26 минут назад 13  

    «Наркокурьер» (2019) — трейлер фильма

    «Наркокурьер» (2019) — трейлер фильма
    Эрл Стоун оказался на грани разорения, отношения с женой не ладятся, а дети, кажется, давно забыли о его существовании. Неожиданно ему предлагают непыльную, но прибыльную работенку — просто водить машину. Стоун поначалу соглашается, но вскоре понимает, что стал наркокур...
    11 часов и 5 минут назад 33  

    Календарь
    «    Ноябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930